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Tarta Mr. Wonderfru4Llevaba casi un año diciéndole que le haría una fiesta para sus 40… él no estaba de acuerdo y junto con unos amigos hacíamos «presión» para que accediera, pero el seguía en sus trece, … es así como empieza la historia de Los 40 del señor Gordito Mr. WonderFru.

Tarta Mr. Wonderfru3De pronto, a algo mas de un mes, me dijo y como será mi fiesta? me quedé a cuadros y dije cómo que fiesta? si dijiste que no, y me dice, ya pero ya me hice a la idea, así que empecé a correr con toodos los preparativos.

Tarta Mr. WonderfruINST2Sinceramente, todo lo que hice para aquel día me supo a poco, él se merece mucho más, él es el que empuja mi corazón cuando las fuerzas me ganan, que me seca los ojitos cuando éstos se inundan … que comparte conmigo mis alegrías y va dando brincos conmigo en casa cuando estamos contentos… por eso sabía que tenía que ser algo más que especial.

Tiene gustos «raros». … buscar una temática para él, iba a ser difícil… le gusta mucho la electrónica, y para el poco tiempo que tenía no podía hacer mucha cosa.. asi que dije.. oye!.. 40 años.. es que se hace mayor!! asi que un rollito medio vintage y con el Moustache fijo q lo bordo, y así fue! … aunque lo gracioso de todo, es que toooooooodos sus amigos, como mínimo tienen 40 años… y todos decían.. Pita porque el bigote? y digo… hombre.. porque ya es viejo.. se hace mayor! q tiene 40 !! y todos saltaban a la vez.. eehhh q estamos en la mejor edad!!.. jajajaja ( yo y mis metidas de pata!! ) .. jaaja

Diseñé todo, chocolatinas, puse el moustache a toda la mesa dulce, la invitación …. incluso a las mini botellitas de cava que entregamos como recuerdo,… desgraciadamente no tengo fotos de todo….

Entre horno y horno… una tanda de suspiritos de merengue me encuentro #reposteria #merengue #candybar #recipe #suspiro ##los40demigordito Una foto publicada por Dulce Decoracion (@dulcedecoracion) el

La fiesta fue en Can Frupi ( nuestra casita de campo )  hacerlo en el piso era imposible, porque no iban a entrar las 25 personas que fueron invitados, por lo que aprovechamos el buen tiempo y lo hicimos ahí, eso sí, nos encomendamos a cuchucientos santos para que ese día no lloviera!

Aunque a mi me gustaba mucho todo lo que hacía, era muy estresante hacerlo sola, porque era muuucha faena, no solo los diseños y demás si no,.. corre a comprar de un lado a otro y lo peor… era llevar toooodas las cosas a Can Frupi, que es a 1 hora de casa, a veces llegaba momentos en que las fuerzas me ganaba, y mi pobre gordito me decía, tranquila, que con lo que ya tienes avanzado seguro me va a gustar todo, él sabía que haría la fiesta, pero no sabía que ni a quién encontraría en ella, y lo más grave , era compaginar todo esto, con la montaña de trabajos que tenía !!!.. era un no parar!!.

La fiesta era un sábado, llegamos un viernes a Can Frupi, yo como soy doña ansias empecé a montar todo lo que pude, y a las 6 de la mañana continué con lo que faltaba.

Tenía en el Wpp a mis amigas ( Azahara, y Conchi ) locas porque les enseñe como iba quedando todo, y les mandé una foto de la mesa dulce, y de la zona del Photocall, si no fuera por estas fotos…  no hubiera tenido ni una solo foto!! porque luego atendiendo a los invitados, ya no pude tomar una foto decente, porque cuando ya iba a hacerlo, vi que la mesa dulce estaba desmontada, por los críos.. jajajaj asi que … en la foto solo me quedó poner los bocaditos dulces ( mini cupcakes de mango con crema de fresa, mini pye de limón, mini tartaletas de chocolate y melocotón )

mesa dulce moustacheHice también los suspiros de merengue, los macarons, las cookies que estaban brutalmente ricas!!.. las galletas en forma de moustache y las pajitas decoradas a juego.

Por otra parte, puse una cestita de lata, con los cubiertos, cada uno forrados en la servilleta y su bigotito.. y aunque la guinda del pastel era… poner globos con helio por toda la fiesta, me gaste 40 euros en la bombona que la compré en Party fiesta, para que a las 2 horas, los globos estén en el suelo… ir a reclamar..  y que me digan q no me creen.. era para llorar…. en fin..

mesa dulce moustache5En total, a Mr. WonderFru le gustó mucho el cumple, y todos los detallitos que hice, fue muy emocionante verlo con esa carita de felicidad, y como bien dijo el, en sus palabras de agradecimiento… » ha sido muy difícil quedar con cada uno de vosotros, porque siempre los horarios son difcíles de coincidir, pero que estéis todos juntos reunidos aquí por mi, en un día tan especial, me emociona tanto que me siento desbordado » … por supuesto yo miraba a los pajaritos.. al vecino… buscaba hormigas en el suelo… con la intensión de distraerme  y no ponerme a llorar!!!..mesa dulce moustache4

La tarta también tenía que ir con la temática de la fiesta, y vi un diseño en pinterest que me gustó mucho, lo que nunca supe quien es la autora para mencionarla, en caso que alguien lo sepa, por favor, decidmelo así la pongo aquí 🙂

La figura, por supuesto, tenía que representar lo que el era para nosotros en casa, es nuestro super héroe, nuestro Super Mr. WonderFru ( lo del Mr. WonderFru se lo puso el .. eh? .. ajaja) y lleva en verano siempre un short amarillo, y sus bambas blancas, le puse su distintivo de super héroe en el pecho y la mega capa voladora.. pero en el no podía faltar sus hijitos fieles… mi Trufa ( yorkie) mi Bombón ( galgo ) mi Caramelito ( chihuahua ) y mi super Mr. Pistaccio ( hamster sirio )

Tarta Mr. WonderfruINSTÉsto si que fue una sorpresa para él… porque había visto el pastel, pero no la figura, y cuando la saque.. sus ojitos de emoción decían todo!!!.. y yo… me derretía !!… mesa dulce moustache3

En la zona del photocall hice un cartel con la ventana de Instagram, hice también un libro de firmas, donde la gente se tomaba fotos con la cámara polaroid, y pegaba la foto en el album y le dejaba un recuerdo bonito.

mesa dulce moustache2

Se que nada de esto hubiera sido posible sin la ayuda de mi suegra y cuñados, ellos se portaron increíblemente conmigo en la preparación de la comida, aunque hubo barbacoa, siempre estuvieron super pendientes de todo, a toodos los invitados, con peques incluídos, ha sido mágico, porque habéis estado ahí, porque queréis mucho a mi gordito, y con vuestra presencia le habéis alegrado el alma!!

Y a vosotr@s mis lectores, que siempre me preguntábais que tal salió el cumple, siento si no tengo mas fotos .. pero sinceramente tenía un agotamiento increíble… y ya en la fiesta, solo me dediqué a disfrutar con todos!!.. que esto solo pasa una vez en la vida!!!

 

Receta pie de limónHablar de una receta de Pie de limón perfecta… es como decirlo… felicidad absoluta?? casi casi diría siii!!!
Desde pequeña ha sido uno de mis postres preferidos, pastelería que entraba, pie de limón que pedía, y recuerdo de niña hacerlo en casa, para ganarme un dinerillo extra para mis «caprichos «… sabía que era dinerito asegurado porque en cuestión de segundos arrasaban con todo.

Cuando llegué a Barcelona, la familia de mi chico estaban expectantes de como era la comida peruana, yo dije cocinar.. no se cocinar.. pero se hacer un postre muy rico!!!.. y desde entonces también es el postre preferido de la familia.

Receta pie de limón5Llevaba muchos meses queriendo compartir esta receta de Pie de limón perfecta, y al hacerla, reserve una bandeja para mi suegra.. ella es como yo, golosa del dulce!!.. evidentemente…. ese plato nunca llegó a sus manos, porque entre mi churri y yo… acabamos con el!.jajajaaj … estoy en deuda con ella!!.. ella me dice.. Pita con esto no juegues eh??…jjajaaj

A mi me encanta esta receta con la base de galleta, creo que le suma un toque saladito que contrasta mucho con el dulce d la crema… vamos.. adictivo total!!

Receta pie de limón4Ingredientes

Corteza:

1/2 taza de mantequilla sin sale derretida
2 tazas de galletas molidas dulces ( yo usé la Digestive, pero también puede ser MAria, o de Vainilla )

Relleno:
4 yemas de huevo batidas ligeramente
400 gr (14 oz) de leche condensada
1/2 taza de zumo de limón ( yo usé lima porque es muucho mas intenso y rico, lima en sudamérica se le conoce como limón)

Merengue:

3/ 4 taza de azúcar normal
4 claras de huevo

Preparación

Corteza : triturar completamente las galletas, y mezclarlo con la mantequilla previamente derretida, presionar esta mezcla en el fondo de un molde de pie , tiene que estar bien compacto para que salga mas durito y no se desmorone al cortarlo. LLevarlo al horno, previamente calentado a 180 º por unos 15 minutos aprox y dejarlo enfriar.

Relleno: mezclar todos los ingredientes, y echarlo sobre la corteza de la galleta, y meterlo al horno por 15 minutos mas, retirar y dejarlo enfriar.

Merengue : batir las claras hasta que esté bien espumosas e ir echando poco a poco el azúcar mientras vamos batiendo, hasta conseguir que esten a punto de nieve ( cuando volteas el bowl y la mezcla no se mueve ni se cae )
Poner el merengue en una manga pastelera con pico redondo e ir haciendo puntos con picos uniformemente por toda el pie, meterlo al horno hasta que dore un poco y listo!!!..

Mas fácil imposible!! y ya os digo.. ojito ojito.. que es A-DIC-TI-VO!!!!

Espero que lo intentéis en casa, os aseguro que es deliciosa, y os animo a que compartais esta receta con los vuestros!!!..

Antes de irme os recuerdo que tenemos un reto pendiente!! aprende a modelar bonito, desde un sencillo paso a paso.. toda la información la tienes AQUI

Nos leemos en el siguiente post 😉

Receta pie de limón3Receta pie de limón2